![]() |
||
|
О сое|Оздоровительное питание|Рецепты соевой кухни|Мир сои|Вопросы и ответы|Доска объявлений|О фирме|Продукция| Наш адрес|Прайс-лист|Соевый бизнес| Магазин
Место в севообороте. Лучшие и наиболее распространенные предшественники сои в европейской части бывшего СССР - озимая пшеница, кукуруза, на Дальнем Востоке - занятые удобренные пары, многолетние травы, оборот пласта. Не рекомендуется высевать сою после бобовых и подсолнечника, имеющих общие грибные болезни. Удобрение. Наиболее эффективно внесение под сою 1-2 раза за ротацию севооборота 30-40 т навоза на 1 га под предшествующую культуру или в паровом поле. Минеральные удобрения в зависимости от почвенного плодородия и условий зоны применяют в нормах N30-40P60-90K40-60. Фосфор и калий вносят под зябь, азот - под вспашку и весной под культивацию. На почвах, богатых калием, калийные удобрения исключают. О необходимости применения азотных удобрений под сою существуют противоречивые мнения. Однако в большинстве опытов азот дает прибавку урожая от 360 до 640 кг/га, так как способствует хорошему первоначальному росту растений, когда азотфиксирующие бактерии слабо развиты. При обработке семян высокопродуктивными штаммами бактерий реакция растений сои на азотные удобрения незначительна. На кислых почвах Дальнего Востока важное значение имеет известкование, что благоприятно сказывается на развитии растений сои и деятельности клубеньковых бактерий. Дозы извести при сильной кислотности (pH менее 4,5) 6-9 т/га, при средней - 4-5, при слабой - 2-3т/га. На полях, не удобренных осенью, минеральные удобрения вносят весной до посева или при посеве локально-ленточным способом на глубину 10-12 см из расчета N20Р30 или Р30, используя для этого в первую очередь сложные удобрения (аммофос, нитроаммофос) и двойной суперфосфат. Высокий эффект дает применение бактериальных препаратов - нитрагина, ризоторфина, особенно в новых районах возделывания сои. Эффективным штаммы нитрагина обеспечивают фиксацию до 60-80 кг атмосферного азота на 1 га. Препаратами клубеньковых бактерий обрабатывают семена в день посева полусухим способом в местах, защищенных от прямых солнечных лучей. При незначительных затратах труда и средств нитрагинизация семян обеспечивает значительную прибавку урожая, повышает содержание белка в семенах (табл.)
Соя отзывчива на внесение микроэлементов - молибдена, бора. Молибден способствует росту корней, ускоряет развитие и стимулирует деятельность клубеньковых бактерий, участвует в фосфорном и азотном обмене, усиливает синтез хлорофилла. Из молибденовых удобрений применяют молибдат аммония-натрия, раствором которого обрабатывают семенной материал из расчета 40-50 г препарата на гектарную норму. Семена можно обрабатывать одновременно молибдатом аммония-натрия и нитрагином. Борные удобрения - борнодатолитовое или борат магния - используют на легких почвах и в тех случаях, когда применяют высокие дозы извести. Их вносят вместе с основным удобрением из расчета 100 кг/га. Основная обработка почвы. Подготовка почвы под сою существенно не отличается от той, которую применяют при возделывании подсолнечника. На Северном Кавказе и Украине после колосовых предшественников на полях, не заросших многолетними сорняками, проводят 2-3 дисковых лущения стерни и вспашку в сентябре - октябре на глубину 22-25 см. На полях, засоренных корнеотпрысковыми сорняками, применяют систему послойной обработки зяби, состоящую из лущения дисковыми и лемешными орудиями и глубокой (на 30-32 см) вспашки. Послойные обработки сочетают с применением гербицидов группы 2,4-Д. В Молдавии после колосовых проводят обработку дисковыми лущильниками и не позднее 15-25 дней после уборки - вспашку на глубину 22-25 см, затем боронование и культивацию зяби. После кукурузы поля дважды дискуют тяжелыми боронами БДТ-7 и пашут на глубину. 25-27 см. На Дальнем Востоке после уборки яровой пшеницы поля пашут плугами с предплужниками на полную глубину (20-22 см) с одновременным боронованием. Предварительное лущение стерни проводят только на полях, засоренных многолетними корневищными сорняками. После вспашки таких полей зябь осенью дважды (в двух направлениях) культивируют. При отсутствии указанных сорняков зябь обрабатывают дисковыми орудиями с обязательным боронованием для борьбы с сорняками и выравнивания почвы. Общим для всех районов возделывания сои является тщательное выравнивание полей после основной вспашки. Предпосевная обработка почвы. Основные задачи системы допосевной подготовки почвы - выровнять поверхность зяби, уничтожить ранние сорняки, внести и заделать почвенных гербициды, создать ложе для семян. При этом важно, чтобы в допосевной период число проходов тракторных агрегатов было минимальным. На хорошо вспаханной, выровненной осенью зяби допосевную обработку ограничивают боронованием и предпосевной культивацией, под которую вносят гербициды, например трефлан (1-1,25 л/га д.в.), линурон (2-3 кг/га д.в.), рамрод (6-8 кг/га д.в.), вернам (2-4 л/га д.в.) и др. невыровненную осенью зябь весной при наступлении спелости почвы обрабатывают специальными выравнивателями ВП-8, ВПН-5,6 или пружинными боронами БП-8, затем проводят предпосевную обработку культиваторами КПС-4 с боронами и шлейфами, под которую вносят гербициды. На переуплотненных, засоренных многолетними сорняками полях проводят раннюю культивацию на глубину 8-10 см. В таких случаях почвенные гербициды целесообразно применять под эту обработку. Для предпосевной культивации на глубину 4-6 см используют культиваторы УСМК-5,4 или КПС-4. Правильное внесение, своевременная и тщательная заделка гербицидов в системе допосевной подготовки - один из важных элементов технологии возделывания сои. В большинстве случаев, особенно на средне- и тяжелосуглинистых черноземах, эти операции совмещают, используя агрегат, включающий трактор ДТ75М, опрыскиватель ПОУ, сцепку С-11, два культиватора КПС-4 и восемь борон ЗБСС-1,0 с шлейфами. После прохода такого агрегата поле готово к посеву. Иногда гербициды типа трефлана вносят и заделывают агрегатом из трактора К-701, опрыскивателя и тяжелых борон БДТ-7 или агрегатом, который состоит из трактора ДТ-75М, опрыскивателя ПОУ и дискового лущильника ЛДГ-10 или ЛДГ-15. Затем проводят предпосевную культивацию на глубину 4-6 см. После предпосевной культивации, если почва рыхлая и сухая, поле прикатывают кольчатыми катками. Посев. Для посева используют хорошо отсортированные и откалиброванные, с высокой всхожестью семена сои районированных и перспективных сортов. За 3-4 недели до посева семена протравливают 80%-ным ТМТД или 65%-ным фентиурамом - 3-4 кг препарата на 1 т семян. В день посева семена обрабатывают препаратами клубеньковых бактерий - нитрагином, ризоторфином. Исследования показали, что оптимальный срок посева сои, когда почва на глубине посева прогревается до 12-14°С. В Европейской части страны это совпадает с третьей декадой апреля - первой декадой мая. На Дальнем Востоке к посеву сои приступают, когда почва прогреется до 10-12°С. В Хабаровском и Приморском краях лучший срок посева приходится на вторую декаду мая, в Амурской области - на вторую половину мая. С посевом сои нельзя опаздывать, так как это приводит с снижению урожая. Наиболее распространенный способ посева сои - широкорядный с междурядьями 45 см. В Амурской области посев проводят двухстрочным (51+15 см) или трехстрочным (51+7,5+7,5 см) способом. На юге страны при отсутствии гербицидов сою сеют с междурядьями 60 или 70 см. Используют сеялки ССТ-12Т с приспособлением СТЯ-31000, СЗСШ-3,6, СПЧ-6М, СУПН-8 и др. оптимальная густота стояния растений для позднеспелых и среднепоздних сортов сои в зависимости от зоны колеблется в пределах 300-400 тыс., среднеранних и раннеспелых - 5---600 тыс., скороспелых - 700-800 тыс. На 1 га. На 1 га высевают всхожих семян (тыс. шт.): поздних и среднепоздних сортов - 350-500, среднеранних и раннеспелых - 550-650, скороспелых - 750-850. В зависимости от этого, а также от массы 1000 семян норма высева составляет от 40-60 до 120-140 кг/га. Семена сои заделывают на глубину 4-5 см, а при пересыхании верхнего слоя и на легких почвах - на 6-7 см. После посева сухую почву прикатывают кольчатыми или кольчатошпоровыми катками. Уход за посевами. На полях, где до посева гербициды не применяли, проводят довсходовое и послевсходовое боронования: первое через 3-4 дня после посева, второе - в фазе одного-двух тройчатых листьев у растений сои. По данным научных учреждений, боронование посевов сои в эти сроки уничтожает до 80-87% сорняков, находящихся в фазе белых нитей и семядольных листьев, и способствует повышению урожая на 0,2 - 0,5 т/га. Довсходовое бороновамие проводят поперек рядков посева в период, когда ростки сои по длине не превышают семя. По всходам боронуют в дневные часы, когда растения сои менее ломкие. В дальнейшем до смыкания рядков проводят 2-3 культивации междурядий на глубину 8-10 и 6-8 см. При возделывании сои по индустриальной технологии, при которой гербициды вносят до посева, число послепосевных обработок почвы резко сокращается. Посевы боронуют только в том случае, если на поле появляются устойчивые к внесенному гербициду сорняки. Культивацию проводят 1-2 раза на глубину 3-4 и 6-7 см, то есть не превышающую глубину заделки гербицида. Наилучший эффект в уничтожении сорняков достигается при последовательном внесении гербицидов, например трефлана (1-1,25 кг действующего вещества на 1 га) до посева и базаграна (2-3 л препарата на 1 га) по вегетирующим растениям, когда появились устойчивые к трефлану сорняки - амброзия, горчица, редька, дурнишник, паслен, канатник и др. Соя устойчива к базаграну от образования первых тройчатых листьев до начала цветения. При таком использовании гербицидов послепосевная обработка поля сводится лишь к одной-двум культивациям междурядий для рыхления верхнего слоя почвы. В опытно-семеноводческом хозяйстве ВНИИМК "Березанское" Краснодарского края в среднем за 1979-1981 гг. Урожайность сои без применения гербицидов составила 1,77 т/га, а при последовательном внесении трефлана и базаграна - 2,67 т/га. Орошение. Соя - влаголюбивая культура. В большинстве южных районов европейской части страны естественная влагообеспеченность недостаточна для получения высоких и устойчивых урожаев ее. В этих районах исключительно важное значение имеет возделывание сои на орошаемых землях, о чем свидетельствуют многочисленные данные опытов научных учреждений и практика передовых хозяйств. Оптимальным для сои является такой режим влагообеспеченности, когда в слое почвы на глубине до 0,5-0,7 м влажность поддерживается на следующем уровне: до цветения - не ниже 70% НВ, в период цветения - налива семян - не ниже 80% НВ. Особенно большую потребность в воде растения сои испытывают в период цветения, образования бобов и налива семян. В зависимости от условий погоды и влагообеспеченности сою поливают 3-5 раз. Нормы полива колеблются от 300-400 до 500-600 м3 на 1 га. Основной способ полива дождевание в помощью агрегатов "Фрегат", "Днепр", "Волжанка", ДДА-100МА. Борьба с болезнями и вредителями. Для предотвращения массового поражения сои вирусными, бактериальными и грибными (фузариоз, вертициллез, пепельная корневая гниль, склеротиниоз, альтернариоз) болезнями следует строго соблюдать чередование ее посевов в севообороте. Против болезней семена протравливают 80%-ный ТМТД (3-4 кг/т), против вредителей - фентиурамом (4-6 кг/т). Протравливание проводят за 30-40 дней до посева, чтобы исключить отрицательное влияние пестицидов на нитрагин при предпосевной бактеризации семян. В период вегетации сои против клещей, совок, соевого листоеда, лугового мотылька и других листогрызущих вредителей посевы обрабатывают 50%-ным карбофосом (0,6-1 кг/га). В период цветения сои против клеща применяют молотую серу (30 кг/га). Уборка урожая. Сою убирают прямым (однофазным) способом комбайном СК-5 "Нива", переоборудованным на низкий срез - до 7-8 см. Уборку начинают при полной спелости, когда листья опадут, бобу побуреют, а семена в них легко отделяются от створок. Влажность семян в этом период не более 14-16%. Чтобы уменьшить травмирование семян, скорость вращения молотильного барабана должна быть при влажности 14-16% 500-600, менее 12% - 300-400 оборотов в минуту. Уборку проводят в сжатые сроки - не более 7-10 дней. В сырую погоду, особенно на семенных участках, применяют предуборочную десикацию посевов. Опрыскивают сою при побурении бобов на ветвях нижнего и среднего ярусов. Для этого используют хлорат магния (20 кг препарата на 1 га), реглон (2 л/га) или смесь хлората магния и реглона (10 кг+1 л на 1 га). В потоке с уборкой проводят очистку, а при необходимости и сушку семян. Поступающий от комбайна ворох очищают на машинах ОВП-20А или агрегатах ЗАВ-10, ЗАВ-20А, КЗС-10, КЗС-20 и др. Агрегаты типа ЗАВ дооборудуют семяочистительными приставками ОСМ-ЗУ, ОС-4,5А, "Петкус", проводят вторую очистку - сортирование. В необходимых случаях семена сушат в бункерах активного вентилирования (БВ-12,5, БВ-25, ОБВ-50, ОБВ-100). После этого их хранят при влажности не более 12-14%. В отличие от обычной агротехники индустриальная технология возделывания сои характеризуется высокой степенью механизации и химизации производства, своевременностью и высоким качеством выполнения всех технологических операций, позволяющих выращивать высокие урожаи с минимальными затратами труда и средств на единицу продукции. Особое внимание уделяется качеству обработки почвы, рациональному использованию удобрений и гербицидов, своевременному и высококачественному посеву семенами районированных сортов, поточной уборке урожая, применению прогрессивных форм организации и оплаты труда. В 1984 г. сою по индустриальной технологии возделывали на площади свыше 500 тыс. га. "Технические культуры", Москва, Агропромиздат, 1986 год, стр. 97 –109 |