<< возврат
ГВЦ Минсельхозпрода России
ПРОИЗВОДСТВО СОИ И СОЕВОГО МАСЛА В РОССИИ В 1991-1998 гг.
Зятьков Ю.И., Курмышева Н.А., Наконечный В.Е.
1. Производство сои в мире и России.
1.1. Производство сои в ряде стран мира.
Соя – важнейшая культура земледелия во многих странах мира. Это ценная пищевая, кормовая и техническая культура. Соя отличается редчайшим для растений сочетанием белко-вости и масличности с ценными витаминами и зольными элементами. В ее зерне содержится около 40% высококачественного белка, более 20% жира, 30% углеводов, 5-6% различных минеральных элементов. Белок сои по качеству наиболее близок к животным белкам, поэтому со-евый белок в настоящее время рассматривается в качестве наиболее высококачественного и де-шевого в решении проблемы белкового дефицита в мире. Кроме того, соя используется для производства масла, отличающегося высокой биологической ценностью. Среди масличных культур в мире из сои производится около 30% растительного масла (из семян подсолнечника - 12%). Получаемый при производстве масла соевый шрот является источником кормового белка для всех видов животных и основным компонентом комбикормов.
В 90-годы в мире происходило постепенное увеличение посевных площадей сои. В 1998 году они составили 70.7 млн. га и были на 20% выше среднегодового уровня 1991-1995 гг. В этот период в наибольшей степени возросли площади сои в Индии (на 55%), Аргентине (на 29%), Бразилии (на 25%) и США (на 21%).
В настоящее время максимальные площади сои находятся в США (около 40% от площа-ди в мире), Бразилии (17-19%), Аргентине (10%), Китае (12-13%) и Индии (8-9%).
В Европе сосредоточено около 2% от общей площади посевов сои в мире. В последние годы здесь наблюдается сокращение посевных площадей по сравнению с уровнем 1991-1995 гг. Площади сои в России составляют 0.7-1% от общей площади сои в мире.
В мире производство сои возрастает: в 1998 году оно составило 156.5 млн. тонн, что на 30% выше среднегодового уровня 1991-1995 гг. (табл. 1). Рост производства сои связан не только с расширением площади посевов, но и увеличением урожайности практически во всех ведущих странах-производителях. В эти года особенно (более чем в 1.5 раза) возросло производство сои в Аргентине, Бразилии, Индии и Франции.
По объемам производства сои в мире лидируют США и Бразилия, обеспечивающие со-ответственно около 50 и 20% от валового сбора сои в мире. В Европе производство сои невели-ко - около 1.5% от мирового объема производства.
Таблица 1. Уборочная площадь, урожайность и валовое производство сои в ряде стран мира (www.fao.org).
| |
Уборочная площадь, тыс.
га |
Урожайность, ц/га |
Валовая продукция, тыс.
тонн |
| |
1991-
1995гг. |
1996г. |
1997г. |
1998г. |
1991-
1995гг. |
1996г. |
1997г. |
1998г. |
1991-
1995гг. |
1996г. |
1997г. |
1998г. |
Все страны
мира |
59110 |
61649 |
67232 |
70739 |
20.14 |
21.18 |
21.33 |
22.12 |
119235 |
130540 |
143405 |
156475 |
Сев. Америка,
в т. ч.: США |
24971
23964 |
26602
25661 |
29376
28160 |
30110
28964 |
24.35
24.37 |
25.22
25.24 |
25.93
25.99 |
25.91
25.91 |
60899
58468 |
67078
64774 |
76184
73183 |
78005
75034 |
Юж. Америка,
в т. ч.:
Бразилия
Аргентина |
16956
10571
5304 |
18047
10736
5913 |
19484
11504
6394 |
21664
13251
6827 |
20.86
20.15
21.61 |
21.85
21.95
21.05 |
21.18
22.98
17.20 |
24.20
23.60
25.19 |
35481
21449
11416 |
39430
23563
12448 |
41263
26431
11000 |
52426
31272
17200 |
Азия, в т. ч.:
Китай
Индия |
15011
8218
4110 |
15119
7476
5233 |
16357
8505
5600 |
16808
8205
6350 |
13.34
15.65
9.39 |
14.21
17.70
9.95 |
14.03
17.33
9.55 |
13.55
16.77
9.61 |
20155
12976
3910 |
21485
13234
5209 |
22948
14738
5350 |
22768
13758
6100 |
Европа, в т. ч.:
Франция
Италия
Россия** |
1244*
73.2
262.1
600.4 |
1062
86.0
223.4
485.1 |
1117
98.0
298.8
404.5 |
1227
107.0
298.8
452.5 |
15.11*
23.62
34.14
7.7 |
16.65
26.70
36.95
5.8 |
19.13
27.45
37.64
6.9 |
19.17
26.36
40.17
6.5 |
1869*
179
897
467 |
1769
230
825
282 |
2136
269
1125
280 |
2351
282
1200
297 |
Примечание: * - в среднем за 1992-1995 гг.;
** - данные Госкомстата РФ.
1.2. Производство сои в России.
В производстве сои в Российской Федерации в 90-годы отмечаются следующие тенден-ции. С 1991 по 1997 гг. происходило сокращение площади посевов с 664.05 до 404.48 тыс. га или почти на 40% (табл. 2). Лишь в 1998 году процесс падения площади посевов был приоста-новлен. В течение этого периода валовой сбор сои уменьшился с 662 до 280 тыс. тонн или более чем в 2 раза. Снижение сбора зерна сои было обусловлено как сокращением площади посевов, так и падением средней по стране урожайности культуры.
Таблица 2. Посевная площадь, урожайность и валовой сбор сои в России.
| |
1991г. |
1992г. |
1993г. |
1994г. |
1995г. |
1996г. |
1997г. |
1998г. |
Посевная
площадь, тыс. га |
664.05 |
645.47 |
625.09 |
580.05 |
487.09 |
485.14 |
404.48 |
452.46 |
| Урожайность, ц/га |
9.4 |
7.8 |
7.9 |
7.3 |
6.0 |
5.8 |
6.9 |
6.5 |
Валовой сбор,
тыс. тонн |
622.2 |
505.3 |
496.7 |
421.5 |
290.2 |
282.4 |
280.0 |
296.9 |
1.2.1. Производство сои во всех категориях хозяйств регионов РФ.
Соя – растение муссонного климата, требующее много тепла и воды. В Российской Фе-дерации в силу географических и климатических особенностей соя возделывается в основном в Дальневосточном районе: в 1991-1998 гг. здесь находилось от 74 до 91% от общей площади по-севов сои в стране (рис.1). В структуре посевных площадей Дальневосточного района посевы сои составляют 20-22%, в то время как в среднем по стране - только около 0.5% от всей посев-ной площади сельскохозяйственных культур.
Развитие орошения и создание высокопродуктивных сортов с укороченным периодом вегетации способствовало распространению посевов сои также на орошаемых землях Северо-Кавказского и Поволжского районов. В 90-годы здесь находилось соответственно 8-23% и 0.1-1.4% от общей площади посевов сои в стране (рис. 1).
  Рис.1
Среди субъектов Российской Федерации максимальные площади посевов сои расположены в регионах Дальневосточного района: Амурской области (около 60% от общей площади посевов), Приморском (около 20%) и Хабаровском (1-8%) краях, Еврейской АО (5-7%) (табл.2). Среди других субъектов РФ наибольшие площади посевы сои занимают в Краснодарском крае (6-10%).
В период с 1991 по 1998 гг. в основных регионах возделывания сои произошло существенное сокращение площади посевов, отразившееся на производстве сои в целом по стране. Особенно заметное сокращение площади под соей отмечалось с 1995 года.
В наибольшей степени сокращение площади посевов сои в стране было обусловлено уменьшением их в Амурской области – в основном регионе возделывания сои. С 1991 по 1998 гг. здесь они уменьшились почти на 200 тыс. га или на 50%. Самое значительное абсолютное снижение площади сои имело место также в Хабаровском и Приморском краях (соответственно на 40 и 35 тыс. га). В результате в целом по Дальневосточному району посевные площади сои в 1996-1998 гг. были почти на 30% ниже среднегодового уровня 1991-1995 гг.
Систематическое сокращение возделывания сои происходило в регионах Поволжского района: в 1996-1998 гг. они составили всего 0.65-1.93 тыс. га, в то время как в конце 90-х годов занимали более 9 тыс. га (табл.2).
Особая ситуация с возделыванием сои в эти годы сложилась в Северо-Кавказском рай-оне. В 1995-1997 гг. здесь отмечалось сокращение площади посевов сои до 36-48 тыс. га по сравнению с 58-66 тыс. га в начале 90-х годов. Но в 1998 году площади сои были резко увели-чены и составили почти 100 тыс. га или 22% от площади сои в стране. В основном это увеличе-ние было связано с расширением возделывания сои в Краснодарском крае до 78 тыс. га.
Таблица 3. Посевные площади сои в регионах РФ, тыс. га.
| |
1986-
1990гг. |
1991-
1995гг. |
1996г. |
1997г. |
1998г. |
1996-
1998г. |
1996-
98гг.,% к 1991-
95гг. |
1998г., % к 1997г. |
| Россия |
630.73 |
600.35 |
485.14 |
404.48 |
452.46 |
447.36 |
75 |
112 |
| Центрально-Черноземный район |
1.08 |
0.40 |
0.22 |
1.25 |
2.84 |
1.44 |
359 |
227 |
| Белгородская область |
0.64 |
0.17 |
0.05 |
0.13 |
0.59 |
0.26 |
151 |
437 |
| Воронежская область |
0.06 |
0.16 |
0.09 |
0.23 |
0.50 |
0.27 |
171 |
214 |
| Курская область |
0.24 |
0.06 |
0.08 |
0.89 |
1.76 |
0.91 |
1517 |
198 |
| Поволжский район |
9.37 |
5.38 |
1.40 |
0.65 |
1.93 |
1.33 |
25 |
298 |
| Волгоградская область |
2.40 |
2.58 |
0.43 |
0.05 |
0.38 |
0.29 |
11 |
751 |
| Саратовская область |
5.40 |
2.27 |
0.91 |
0.51 |
0.42 |
0.61 |
27 |
82 |
| Северо-Кавказский район |
50.93 |
56.98 |
47.89 |
46.82 |
98.95 |
64.55 |
113 |
211 |
| Краснодарский край |
31.20 |
44.79 |
40.74 |
36.82 |
78.06 |
51.87 |
116 |
212 |
| Ставропольский край |
6.14 |
6.29 |
1.17 |
6.01 |
12.68 |
6.62 |
105 |
211 |
| Ростовская область |
10.68 |
3.19 |
1.48 |
0.58 |
1.46 |
1.17 |
37 |
252 |
Кабардино-Балкарская
Республика |
0.87 |
0.50 |
0.15 |
0.22 |
0.46 |
0.28 |
55 |
205 |
| Республика Северная
Осетия-Алания |
1.65 |
0.76 |
0.76 |
0.74 |
0.97 |
0.82 |
108 |
130 |
| Республика Адыгея |
- |
1.43 |
3.59 |
2.23 |
4.51 |
3.44 |
241 |
202 |
| Уральский район |
0.63 |
0.70 |
0.01 |
0.20 |
0.66 |
0.29 |
41 |
336 |
| Челябинская область |
- |
0.14 |
- |
0.03 |
0.26 |
0.15 |
104 |
981 |
| Республика Башкортостан |
- |
0.19 |
0.01 |
0.17 |
0.41 |
0.20 |
104 |
237 |
| Западно-Сибирский район |
0.06 |
0.95 |
3.87 |
6.98 |
8.09 |
6.31 |
665 |
116 |
| Алтайский край |
0.04 |
0.23 |
2.25 |
5.67 |
6.42 |
4.78 |
2078 |
113 |
| Новосибирская область |
0.01 |
0.12 |
0.89 |
0.51 |
1.14 |
0.85 |
706 |
223 |
| Дальневосточный район |
569.14 |
535.10 |
430.53 |
348.38 |
339.86 |
372.92 |
70 |
98 |
| Приморский край |
109.23 |
122.12 |
106.38 |
84.02 |
90.26 |
93.55 |
77 |
107 |
| Хабаровский край |
51.95 |
23.86 |
12.62 |
12.43 |
11.57 |
12.21 |
49 |
93 |
| Амурская область |
407.96 |
368.93 |
278.75 |
232.59 |
211.30 |
240.88 |
65 |
91 |
| Еврейская АО |
- |
31.29 |
32.77 |
19.34 |
26.70 |
26.28 |
84 |
138 |
Одновременно в течение 1991-1998 гг. наблюдалось постепенное падение средней по стране урожайности сои (табл.4). В 1996-1998 гг. в среднем по стране она составила 5.8-6.9 ц/га при среднегодовом уровне 10.2 ц/га в 1986-1990 гг.
Наиболее значительное падение урожайности сои происходило в 1991-1995 гг.: темпы падения составили в среднем на 0.68 ц/га в год. В эти годы заметное падение урожайности от-мечалось в основном в регионах Дальневосточного района. В 1996-1998 гг., наряду с регионами Дальневосточного района, систематическое снижение урожайности отмечалось уже и в регио-нах Северо-Кавказского (Краснодарский край, Ростовская область, Республика Адыгея) и По-волжского (Волгоградская и Саратовская области) районов. В результате среднегодовая уро-жайность сои в 1996-1998 гг. в Дальневосточном районе была почти на 39% ниже среднегодо-вого уровня 1986-1990 гг., в Северо-Кавказском – на 30 %, Поволжском – на 44%.
Существенное снижение урожайности произошло практически во всех основных регио-нах возделывания сои. В Амурской области и Приморском крае урожайность сои в 1996-1998 гг. почти на 40% уступала среднегодовому уровню 1986-1990 гг., в Краснодарском крае – на 36%. Безусловно, это нашло прямое отражение на сборе зерна сои в целом по стране.
Таблица 4. Урожайность сои в регионах РФ, ц/га
| |
1986-
1990гг. |
1991-
1995гг. |
1996г. |
1997г. |
1998г. |
1996-
1998г. |
1996-
98гг.,% к 1991-
95гг. |
1998г., % к 1997 г. |
| Россия |
10.2 |
7.7 |
5.8 |
6.9 |
6.5 |
6.4 |
83 |
95 |
| Центрально-Черноземный район |
5.2 |
6.8 |
3.0 |
6.1 |
6.2 |
5.1 |
75 |
101 |
| Белгородская область |
7.2 |
9.9 |
0.1 |
8.8 |
7.0 |
5.3 |
54 |
79 |
| Воронежская область |
4.7 |
6.1 |
3.6 |
4.8 |
3.9 |
4.1 |
67 |
81 |
| Курская область |
2.4 |
7.0 |
4.1 |
6.1 |
6.5 |
5.6 |
80 |
108 |
| Поволжский район |
6.5 |
5.0 |
3.6 |
4.9 |
2.5 |
3.7 |
73 |
50 |
| Волгоградская область |
8.2 |
4.1 |
1.6 |
4.0 |
3.4 |
3.0 |
73 |
84 |
| Саратовская область |
6.8 |
6.6 |
4.5 |
5.4 |
2.6 |
4.2 |
63 |
49 |
| Северо-Кавказский район |
11.5 |
12.1 |
7.7 |
11.4 |
5.1 |
8.1 |
67 |
45 |
| Краснодарский край |
13.2 |
12.9 |
7.9 |
12.1 |
5.4 |
8.5 |
66 |
45 |
| Ставропольский край |
9.3 |
9.5 |
10.2 |
10.3 |
4.1 |
8.2 |
86 |
40 |
| Ростовская область |
9.4 |
8.8 |
3.6 |
6.2 |
5.3 |
5.0 |
57 |
86 |
| Кабардино-Балкарская Республика |
8.1 |
7.1 |
8.0 |
7.6 |
3.5 |
6.4 |
90 |
46 |
| Республика Северная Осетия-Алания |
7.0 |
7.8 |
6.7 |
8.0 |
4.7 |
6.5 |
83 |
59 |
| Республика Адыгея |
- |
9.7 |
6.5 |
6.2 |
2.7 |
5.1 |
53 |
43 |
| Уральский район |
6.6 |
2.8 |
5.1 |
4.1 |
4.0 |
4.4 |
157 |
98 |
| Челябинская область |
2.0 |
4.7 |
- |
0.5 |
4.0 |
2.3 |
48 |
749 |
| Республика Башкортостан |
4.7 |
6.7 |
5.1 |
4.6 |
3.9 |
4.5 |
68 |
86 |
| Западно-Сибирский район |
5.3 |
5.8 |
5.1 |
5.2 |
5.7 |
5.3 |
92 |
109 |
| Алтайский край |
18.8 |
6.3 |
6.9 |
5.4 |
6.0 |
6.1 |
97 |
111 |
| Новосибирская область |
14.0 |
8.0 |
3.1 |
5.2 |
4.0 |
4.1 |
51 |
76 |
| Дальневосточный район |
10.3 |
7.3 |
5.6 |
6.4 |
7.0 |
6.3 |
87 |
110 |
| Приморский край |
9.5 |
6.1 |
6.3 |
4.3 |
6.6 |
5.7 |
94 |
154 |
| Хабаровский край |
9.2 |
6.3 |
6.9 |
5.8 |
7.6 |
6.8 |
107 |
114 |
| Амурская область |
10.7 |
7.9 |
5.6 |
7.3 |
7.3 |
6.7 |
85 |
105 |
| Еврейская АО |
- |
5.0 |
3.5 |
4.7 |
3.5 |
3.9 |
78 |
76 |
В результате наибольшей концентрации площади посевов основное количество сои в РФ производится в Дальневосточном районе (рис.1, табл. 5). В 1991-1998 гг. здесь было собрано от 79 до 89% от валового сбора сои по стране. Вообще, более половины урожая зерна сои произ-водится в Амурской области (54-66% от общего сбора по стране), хотя в связи с сокращением площади посевов и падением урожайности удельный вес данного субъекта федерации в произ-водстве зерна сои в стране в последние годы постоянно снижается.
Второе место по объемам производства сои занимает Приморский край. В 1991-1998 гг. здесь было собрано 12-24% от общего производства сои в стране. В 1991-1998 гг. уменьшилось значение Хабаровского края в производстве сои, но одновременно возросла роль Краснодарско-го края. В настоящее время Краснодарский край фактически занимает третье место в стране по объемам производства сои.
Как уже отмечалось, общей закономерностью в производстве зерна сои в стране в 1991-1998 гг. является постепенное его снижение. Прежде всего, оно было связано с сокращением производства в Амурской области. В 1991-1995 гг. в среднем ежегодно производство сои здесьснижалось почти на 40 тыс. тонн. Особенно резкий спад производства произошел в 1995 году. В 1996-1998 гг. ежегодный уровень производства составил всего около 160 тыс. тонн по срав-нению с почти 430 тыс. га в среднем в 1986-1990 гг. (табл. 5).
Наибольшее абсолютное падение производства в этот период произошло также в Приморском крае. В отдельные годы объемы производства зерна сои здесь превосходили 100 тыс. тонн. В 1996-1998 гг. они составили только 36-67 тыс. тонн. В целом, среднегодовой объем производства зерна сои в данном субъекте РФ в 1996-1998 г. почти в 2 раза уступал среднегодо-вому уровню 1986-1990 гг.
Неустойчивым было производство сои в эти годы в регионах Северо-Кавказского рай-она. Объемы производства в 1991-1998 гг. варьировали от 37 до 104 тыс. тонн. И, если в первой половине 90-х годов ежегодный объем производства превосходил уровень конца 80-х годов, то в 1996-1998 гг. объемы производства сои заметно снизились. Снижение производства зерна сои произошло практически во всех основных регионах возделывания сои – Краснодарском и Став-ропольском краях, Ростовской области (табл. 5).
Заметное сокращение производства сои произошло также в Волгоградской и Саратов-ской областях. В то же время в отдельных субъектах федерации - Курской области, Алтайском крае, Новосибирской области в последнее время наблюдается тенденция увеличения производства сои.
Таблица 4. Производство сои в регионах РФ, тыс. тонн.
| |
1986-
1990гг. |
1991-
1995гг. |
1996г. |
1997г. |
1998г. |
1996-
1998гг. |
1996-
98гг.,% к 1991-
95гг. |
1998г.,
% к 1997 г. |
| Россия |
645.38 |
467.20 |
282.42 |
279.98 |
296.85 |
286.42 |
61 |
106 |
| Центрально-Черноземный район |
0.56 |
- |
0.07 |
0.77 |
1.76 |
0.87 |
- |
228 |
| Белгородская область |
0.46 |
0.40 |
- |
0.12 |
0.41 |
0.27 |
66 |
347 |
| Воронежская область |
0.03 |
0.10 |
0.03 |
0.11 |
0.19 |
0.11 |
110 |
174 |
| Курская область |
0.06 |
0.10 |
0.03 |
0.54 |
1.15 |
0.57 |
573 |
213 |
| Поволжский район |
6.29 |
0.3 |
0.51 |
0.32 |
0.47 |
0.43 |
144 |
149 |
| Волгоградская область |
1.98 |
1.20 |
0.07 |
0.02 |
0.13 |
0.07 |
6 |
634 |
| Саратовская область |
3.78 |
1.60 |
0.41 |
0.28 |
0.11 |
0.27 |
17 |
40 |
| Северо-Кавказский район |
59.92 |
69.40 |
36.60 |
53.40 |
51.30 |
47.10 |
68 |
96 |
| Краснодарский край |
42.72 |
57.00 |
31.99 |
44.60 |
42.49 |
39.69 |
70 |
95 |
| Ставропольский край |
5.80 |
7.10 |
1.19 |
6.21 |
6.03 |
4.48 |
63 |
97 |
| Ростовская область |
9.65 |
2.90 |
0.50 |
0.36 |
0.78 |
0.55 |
19 |
217 |
| Кабардино-Балкарская Республика |
0.69 |
0.40 |
0.12 |
0.17 |
0.16 |
0.15 |
38 |
95 |
| Республика Северная Осетия-Алания |
0.94 |
0.60 |
0.50 |
0.60 |
0.46 |
0.52 |
87 |
76 |
| Республика Адыгея |
- |
1.40 |
2.33 |
1.37 |
1.20 |
1.63 |
117 |
88 |
| Уральский район |
0.26 |
- |
0.01 |
0.08 |
0.26 |
0.12 |
- |
329 |
| Челябинская область |
0.15 |
- |
- |
- |
0.10 |
0.10 |
- |
|
| Республика Башкортостан |
0.63 |
- |
0.01 |
0.08 |
0.16 |
0.08 |
- |
204 |
| Западно-Сибирский район |
0.02 |
0.06 |
2.10 |
3.62 |
4.58 |
3.43 |
572 |
126 |
| Алтайский край |
0.02 |
0.30 |
1.55 |
3.08 |
3.88 |
2.84 |
946 |
126 |
| Новосибирская область |
0.01 |
0.10 |
0.28 |
0.27 |
0.45 |
0.33 |
333 |
170 |
| Дальневосточный район |
578.63 |
393.40 |
243.10 |
221.20 |
238.37 |
234.22 |
60 |
108 |
| Приморский край |
102.88 |
74.90 |
66.58 |
36.03 |
59.76 |
54.12 |
72 |
166 |
| Хабаровский край |
47.36 |
7.90 |
8.69 |
7.18 |
7.63 |
7.83 |
99 |
106 |
| Амурская область |
428.39 |
294.80 |
156.25 |
169.47 |
161.55 |
162.42 |
55 |
95 |
| Еврейская АО |
- |
15.80 |
11.46 |
9.03 |
9.43 |
9.97 |
63 |
104 |
Особенно заметно возросло производство сои в регионах Западно-Сибирского района. В 1996-1998 гг. сбор зерна сои в Западно-Сибирском районе превзошел производство его в Поволж-ском районе. Однако, несмотря на расширение производства, вклад данных субъектов федерации в производство зерна сои остается незначительным по сравнению с традиционными регио-нами возделывания культуры. Так, удельный вес Западно-Сибирского района в 1996-1998 гг. составил всего 1.2 % от валового сбора сои в стране. Поэтому значение Дальневосточного и Северо-Кавказского районов в производстве сои, очевидно, будет сохраняться и впредь.
1.2.2. Производство сои в регионах РФ в 1998 г.
По данным Госкомстата в 1998 году площади под соей составили 452 тыс. га (табл. 3). Они на 12% превышали уровень 1997 года, но оставались значительно ниже среднегодового уровня первой половины 90-х годов.
Расширение посевов под соей по сравнению с предшествующим годом в наибольшей степени произошло в Северо-Кавказском районе. Практически во всех регионах Северо-Кавказского района площади сои увеличились в 2 раза. Особенно существенный рост площади сои был в Краснодарском крае – на 40 тыс. га или на 112%. Именно это в наибольшей степени способствовало росту посевных площадей сои в целом по стране. Увеличение площади посевов в ряде регионов Центрально-Черноземного, Поволжского, Уральского и Западно-Сибирского районов дало всего 9% прироста площади посевов по стране.
В Дальневосточном районе площади сои сократились по сравнению с 1997 годом при-мерно на 8.5 тыс. га, в основном в результате снижения площадей в Амурской области, а также Хабаровском крае.
Средняя по стране урожайность сои в 1998 году составила 6.5 ц/га по сравнению с 6.9 ц/га в 1997 году. Особенно резкое падение урожайности (более чем в 2 раза) отмечалось в ре-гионах Северо-Кавказского и Поволжского районов, что связано с неблагоприятными климати-ческими условиями года. В регионах Дальневосточного района, напротив, урожайность зерна сои на 10% превысила таковую в 1997 году.
Валовой сбор зерна сои в 1998 году в РФ составил около 297 тыс. тонн, что почти на 170 тыс. тонн выше, чем в 1997 году. Более половины урожая было собрано в Амурской области (54% от валового сбора в стране), 20% - в Приморском крае, 14% - в Краснодарском крае (табл. 5). Наибольший прирост производства произошел в Приморском крае – на 237 тыс. тонн. Сум-марный рост производства сои в регионах Центрально-Черноземного, Поволжского, Уральско-го и Западно-Сибирского в 1998 году составляет около 23 тыс. тонн или 14% от прироста про-изводства в целом по стране.
1.2.3.Производство сои в крестьянских (фермерских) хозяйствах субъектов РФ.
По данным Госкомстата в 1998 г. в крестьянских (фермерских) хозяйствах находилось всего16% площади посевов сои (табл. 6). Преобладающая часть посевов сои была сосредоточе-на в сельхозпредприятиях (84% от площади во всех категориях хозяйств). При этом доля кре-стьянских хозяйств в валовом сборе сои составляет только 14% из-за более низкой урожайности культуры по сравнению с урожайностью в сельхозпредприятиях (в среднем по стране соответ-ственно 5.7 и 6.7 ц/га).
Таблица 6. Производство сои в крестьянских (фермерских) хозяйствах субъектов РФ в 1998 г.
| |
Площадь |
Урожайность |
Валовой сбор |
| |
тыс.га |
% от площади во всех категориях
хозяйств |
ц/га |
% к урожайности во всех
категориях хозяйств |
тыс.
тонн |
% от валового сбора во всех
категориях хозяйств |
| Россия |
71.25 |
16 |
5.7 |
88 |
40.85 |
14 |
| Центрально-Черноземный район |
0.06 |
2 |
8.4 |
135 |
0.05 |
3 |
| Белгородская область |
0.05 |
8 |
10.2 |
146 |
0.05 |
12 |
| Поволжский район |
0.98 |
51 |
1.6 |
64 |
0.16 |
34 |
| Волгоградская область |
0.02 |
5 |
2.0 |
59 |
- |
- |
| Северо-Кавказский район |
15.08 |
15 |
4.0 |
78 |
5.97 |
12 |
| Краснодарский край |
12.66 |
16 |
4.0 |
74 |
5.03 |
12 |
| Ставропольский край |
1.82 |
14 |
4.2 |
102 |
0.76 |
13 |
| Ростовская область |
0.09 |
6 |
3.0 |
57 |
0.03 |
4 |
Кабардино-Балкарская
Республика |
0.01 |
2 |
1.1 |
31 |
- |
- |
Республика Северная
Осетия-Алания |
0.02 |
2 |
1.7 |
36 |
- |
- |
| Республика Адыгея |
0.49 |
11 |
3.2 |
119 |
0.16 |
13 |
| Западно-Сибирский район |
0.27 |
3 |
4.9 |
86 |
0.14 |
3 |
| Алтайский край |
0.24 |
4 |
5.2 |
87 |
0.12 |
3 |
| Новосибирская область |
0.04 |
4 |
3.4 |
85 |
0.01 |
2 |
| Дальневосточный район |
54.86 |
16 |
6.3 |
90 |
34.53 |
14 |
| Приморский край |
2.90 |
3 |
6.3 |
95 |
1.82 |
3 |
| Хабаровский край |
0.74 |
6 |
6.2 |
94 |
0.46 |
6 |
| Амурская область |
45.49 |
22 |
6.5 |
86 |
29.78 |
18 |
| Еврейская АО |
0.76 |
3 |
4.3 |
123 |
2.48 |
26 |
Среди крестьянских хозяйств страны большая часть площадей сои находится в Амур-ской области (64% от площади сои в крестьянских хозяйствах) и Краснодарском крае (18%). Крестьянским хозяйствам данных субъектов федерации принадлежит наибольшая доля в вало-вом сборе зерна сои: 73 и 12% от сбора в крестьянских хозяйствах страны. По итогам 1998 года урожайность сои в крестьянских хозяйствах данных субъектов федерации была более высокой по сравнению с урожайностью в крестьянских хозяйствах других регионов Дальневосточного и Северо-Кавказского районов, но уступала урожайности в сельхозпредприятиях соответствую-щих регионов.
Вообще, урожайность сои в крестьянских хозяйствах большинства субъектов РФ в 1998 году была ниже урожайности сои в сельхозпредприятиях соответствующих регионов. Наиболее высокая урожайность была получена в крестьянских хозяйствах Белгородской и Амурской об-ластей (10.2 и 6.5 ц/га).
1.3. Реализация семян масличных культур сельхозпредприятиями РФ в 1998 году.
По данным Госкомстата из общего объема семян масличных культур, реализованного сельхозпредприятиями РФ в 1998 году, 89.4% приходится на семена подсолнечника, 10.6% - на семена прочих масличных культур, в основном – сою и рапс. Наибольшие объемы реализации семян «прочих» масличных культур характерны для Дальневосточного (62% от общего объе-ма), Северо-Кавказского (25%) и Поволжского (8.6%) районов (табл. 7).
Среди субъектов РФ максимальными объемами реализации «прочих» масличных куль-тур выделяются Амурская область (43% от реализации), Краснодарский и Ставропольские края (12.8 и 9.7%), т.е. регионы возделывания сои. В Амурской области на них приходится практически весь объем реализации семян масличных культур. Также высокий удельный вес «прочих» масличных культур в общей реализации семян масличных в Новосибирской, Омской и Тюменской областях, Республике Татарстан. Однако, в этих субъектах федерации, наряду с соей возможна высокая доля рапса в реализации семян «прочих» масличных культур.
Таблица 7. Реализация семян масличных культур в некоторых регионах РФ в 1998 г.
| |
Реализовано семян
масличных,
всего тонн |
Реализовано
семян масличных без семян подсолнечника |
Реализовано семян
масличных без семян подсолнечника, % от общ.
реализации масличных |
тонн |
% от общего
объема |
| Россия |
2054131 |
217441 |
|
|
| Центрально-Черноземный район |
348547 |
2017 |
0.9 |
0.6 |
| Белгородская область |
56880 |
348 |
0.2 |
0.6 |
| Липецкая область |
10501 |
1449 |
0.7 |
13.8 |
| Поволжский район |
470401 |
18677 |
8.6 |
4.0 |
| Республика Татарстан |
17822 |
17587 |
8.1 |
98.7 |
| Волгоградская область |
158209 |
1069 |
0.5 |
0.7 |
| Северо-Кавказский район |
929428 |
53646 |
24.7 |
5.8 |
Кабардино-Балкарская
Республика |
9780 |
1 639 |
0.8 |
16.8 |
Карачаево-Черкесская
Республика |
1867 |
725 |
0.3 |
38.8 |
| Республика Адыгея |
6012 |
1990 |
0.9 |
33.1 |
| Краснодарский край |
337528 |
27737 |
12.8 |
8.2 |
| Ставропольский край |
197875 |
20988 |
9.7 |
10.6 |
| Ростовская область |
372507 |
567 |
0.3 |
0.2 |
| Западно-Сибирский район |
40476 |
3 441 |
1.6 |
8.5 |
| Алтайский край |
37495 |
1 012 |
0.5 |
2.7 |
| Новосибирская область |
1061 |
780 |
0.4 |
73.5 |
| Омская область |
988 |
717 |
0.3 |
72.6 |
| Тюменская область |
932 |
932 |
0.4 |
100 |
| Дальневосточный район |
134602 |
134600 |
61.9 |
100 |
| Амурская область |
93445 |
93443 |
43.0 |
100 |
|